Somrig fläderblomssaft

Jag dricker aldrig saft. Utom fläderblomssaft. Därför var jag ute och snattade lite fläderblommor från Malmö stad. Jag tror inte man misstycker. Hemma sköljde jag blommorna (20 st) och blandade med 25 gram citronsyra, 2 skivade ekocitroner, 1 kg socker och 1 liter kokande vatten.

Lät det hela stå på det kalla betonggolvet ute i trädgårdsskjulet i 5 dagar och rörde om en gång om dagen. Silade saften genom handduk och blandade med 1 krm natriubensoat och tappade på rena flaskor. Saften kommer att användas till allehanda godsaker i sommar, både ät- och drickbart samt med och utan alkohol. Hurra för fläder!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: