Croquetterad morot

Eller morotskrokett. Ett av våra favoritrecept som ofta återkommer när vi har lite extra tid att fixa i köket och vill äta något lite lyxigare (läs: helg). Receptet kommer från Pillans vegankokbok och innehåller, förutom morot då, mandel, kokos och en liten aning curry. Den här gången serverade vi med potatismos och sallad, någon sås behövs inte, det blir supergott ändå!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: