Första majutflykt med wraps

Solen strålar, vi skippar demonstrationen och åker till Bokskogen istället! Picknick måste man ju ha med sig så därför gjorde jag några tortillas som ska bli fyllda wraps. Till det blir det kaffe och frisk luft. Glad första maj!

Tortillas 4 stora

3 dl rågsikt

0,5 tsk bakpulver

en nypa salt

1 msk rapsolja

1-1,5 dl vatten

Blanda de torra ingredienserna i en bunke, häll i olja och den mindre mängden vatten. Arbeta ihop till en fast, spänstig deg, tillsätt eventuellt lite mer vatten om det behövs för att degen ska hålla ihop. Dela degen i 4 delar och kavla ut supertunt på mjölat bakbord. Grädda i varm stekpanna ca 1 minut per sida. Tortillan är klar när den får små bruna prickar. Låt svalna inlindad i kökshandduk. Fyll tortillan med godsaker, rulla ihop, linda in i folie och stoppa ner i utflyktskorgen.

About these ads

2 reaktioner på “Första majutflykt med wraps

  1. DALAPLAN skriver:

    Håller den sig mjuk? Och sen är jag nyfiken på vad du hade i såklart :) /Sofie

    • ilovefruktsallad skriver:

      Ja faktiskt, de blev riktigt, riktigt bra! Jag hade vit bönröra med vitlök, dillpesto med rostade hasselnötter, grillad zucchini, färsk späd grönkål, tomat, gurka och sallad. Nam nam!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

%d bloggers like this: