I odlingsvitrinen växer det så det knakar och nu är första tomaterna på gång, fantastiskt! =)
Månadsarkiv: maj 2011
Egen skörd
Nu skördar vi äntligen egna grönsaker! Rädisorna växer som tokiga och vi hinner knappt med att äta dem – vilken lyx. 
Lyxig raw bananglass
Bananglass! Hällde över en rå chokladsås som stelnade och blev till små krispiga chokladbitar, ljuvligt gott!
Raw food i Stockholm
Skåne ligger så vitt jag förstår ljusår före den Kungliga Hufvudstaden vad gäller möjligheten att äta raw food på lokal, vi har ju ändå både Kiviks Lilla Råa, Café Stunden och nu även Raw Food House. Dessutom är ju två webbutiker med rawinriktning baserade i Skåne. Men i och med systrarna Voltaires nyöppnade butik på PUB, kvalar nog Stockholm in i ligan ”bästa fysiska rawbutik”. Döm själva…
Habegär
Stora möbelvaruhuset har en ny kollektion ute, tror den heter Kryddstarkt, med en massa fina lampor, möbler och inredningsdetaljer i tropiska färger. Vid senaste besöket fick jag syn på den här fantastiska rottingfåtöljen i knalligt gult, och han hade en turkos kompis som var ännu finare. Sprang fram och tillbaka mellan kassakön och fåtöljen och klämde, provsatt och funderade. Var ska den stå? Klarar den ett uteliv i trädgården? Behöver jag en rottingfåtölj till, jag har ju redan två? Fast de är förstås inte turkosa…
Jag åkte hem utan rottingfåtölj. 1 poäng till miljön och 0 poäng till konsumtionssamhället.
Men en fin stol var det…
Lunch på Raw Food House
Kollegorna och jag tog en långlunch för att njuta av ett besök på Raw Food House på Friisgatan i Malmö. Flera lockande rätter fanns på menyn men jag fastnade för ”Nästan som tonfisk”. Det var en stor tallrik blandade grönsaker och groddar, solrosfärs som smaksatts med dill och citron, syltad rödlök samt en cashewdressing. Urgott!
Naturligvis kunde vi inte motstå en liten sötsak till dessert. För min del blev det en mandelkaka med apelsin, kakaonibs och lavendel (älska småkakor!). Fantastiskt god smakkombo som jag helt klart ska försöka mig på här hemma.
Sötsyrlig godsak
Raw boll på cashewnötter, honung, lime och vaniljpulver. Rullas i kokos. Galet goda - söta och uppfriskande på samma gång!
Vårt ”woodlands” är klart
Längst ner i trädgården, under det stora plommonträdet, har vi äntligen fått lite ordning. När vi flyttade in förra sommaren var hela plätten täckt av kirskål och så stod där några sorgliga odlingslådor som invaderats av citronmeliss. Bort! Nu har vi lagt markduk med täckbark och planterat skuggälskande växter runt plätten för att få en ”woodlands”-känsla, dvs det ska kännas lite som att sitta i ett skogsparti. En utmaning när man har totalt 311 kvm tomt som även rymmer uteplats, fruktträd, köksträdgård, blomrabatter, bärbuskar och gräsmatta. Och ett hus förstås.
Skog eller ej, mysigt som tusan blev det. Här blir det många koppar kaffe i sommar!
Delikata presenter
Jag måste ha varit snäll. På lördagens grillfest i trädgården fick jag inte en, utan två fina presenter. En laddning grisfri lakrits av N. och en påse edamamebönor av S. Jag älskar edamame och det ska vara såna som ligger kvar i skidan så man får dra ut dem med tänderna. Jag har letat mig fördärvad efter en butik som säljer dem, men utan framgång, så glädjen var stor när S. räckte fram påsen!
Naturlig skönhet
Nyvattnad vitlök.
Livskraftig humle.
Knoppsprickning. En kirgislök tittar fram.
